En Consejo Internacional del Café: Ministra de la SAG destaca que el café une culturas, economías y esperanzas
La secretaria de Agricultura y Ganadería, Laura Suazo, resaltó el papel del café como símbolo de unidad, identidad y resiliencia nacional, durante la reunión de la Organización Internacional del Café (OIC) celebrada en San Pedro Sula.
“Esta reunión es para dialogar, para compartir experiencias y renovar compromisos en torno a un producto que une a todas las culturas, une a todas las economías y une a todas las esperanzas”, afirmó Suazo.
La ministra subrayó que para Honduras, el café es mucho más que un cultivo:
“Es nuestra identidad, es ciencia, es arte y es sustento; también es fe frente a los embates del cambio climático”.
Suazo enfatizó que más de 120,000 familias hondureñas dependen directamente de la caficultura, y que su esfuerzo colectivo ha convertido al país en uno de los líderes en exportación del aromático a nivel mundial.
“El café es historia. Detrás de una taza de café hondureño hay innovación, pero también hay resiliencia”, añadió la titular de la SAG
