150 centros educativos mejoran su alimentación escolar con kits de cocina industriales
_Con una inversión superior a cinco millones de lempiras, PRONADERS y FAO dotan con un kit de cocina a cada centro educativo beneficiado.-
El Programa Nacional de Desarrollo Rural y Urbano Sostenible (Pronaders), de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), fortalece los espacios de preparación de alimentos en 150 centros educativos del país, con el objetivo de mejorar las condiciones nutricionales y la calidad de vida de la niñez hondureña.
El titular de SAG-PRONADERS, Diego Umanzor, destacó que “el gobierno invierte en equipos de cocina para fortalecer la merienda fresca escolar, promoviendo una alimentación más saludable en los centros educativos y reduciendo el consumo de productos procesados, con el fin de mejorar la higiene, nutrición y concentración de los niños”.
Este esfuerzo, alineado a los programas de seguridad alimentaria gubernamental busca reducir brechas sociales en el área rural mediante acciones que promuevan bienestar, salud y oportunidades para todos.
Con el acompañamiento técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que aporta su experiencia en nutrición, alimentación para la salud, y sostenibilidad, afianzando así las iniciativas que promueven el desarrollo rural y la soberanía alimentaria del país.
El proyecto, con una inversión total de cinco millones 218 mil lempiras, contempla la entrega de kits de cocina completos a los centros educativos beneficiados, distribuidos en distintos departamentos del país.
Cada establecimiento recibe una refrigeradora, licuadora, peroles, ollas, cuchillos, tabla para picar, platos, vasos y cucharas, herramientas esenciales para optimizar la preparación de la merienda escolar y garantizar la inocuidad alimentaria.
El estudiante Fabio de Jesús Munguía, de la escuela Francisco Morazán en El Quiscamote, Olancho, expresó su alegría por contar con nuevo equipo de cocina, señalando que ahora disfrutan comidas más nutritivas con verduras cultivadas por ellos mismos, y agradeció a la institución por el apoyo que los hace sentirse orgullosos de su escuela.
PRONADERS ha realizado entregas de equipos de cocina en seis departamentos del país, mejorando la alimentación escolar y promoviendo una mejor concentración y rendimiento académico entre los estudiantes, en lo que representa una inversión clave para el futuro educativo de Honduras.
