SAG inicia operativo de entrega de cartones de huevos para 1.500 familias de la capital
-En San Juan del Rancho se beneficiarán hoy con la entrega de cerdos, aves y huevos a 286 familias.
Tegucigalpa. Con la estrategia de fortalecer la seguridad alimentaria de familias de la capital y de la ciudad de San Pedro Sula, autoridades de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG) por medio del programa Bono Ganadero, iniciaron la entrega masiva de cartones huevos para beneficiar a unas 80,000 mil familias.
En la capital, inició esta tarea en la colonia “Nueva Capital” y en una colonia aledaña de la misma donde solo en esta zona urbana se beneficiaron a 1,500 familias con la entrega de 1,500 cartones que suman en total 45,000 huevos, cada cartón contiene 30 unidades.
El viceministro de Ganadería de la SAG, Angel Acosta, afirmó que “esta iniciativa es mandato de la presidenta Xiomara Castro, para que casa hondureño tenga un acceso justo de esta fuente de proteína de bajo costo por su valor y la más completa nutritivamente, siendo fundamental para el desarrollo físico, la nutrición infantil y el bienestar general”.
Además de la entrega de cartones de huevos para beneficiar a más familias capitalinas y próximamente se entregan en barrios y colonias de San Pedro Sula, técnicos del Bono Ganadero se encuentran entregando más de 650,000 aves de postura con la participación de escuelas ganaderas, grupos organizados y cajas rurales a nivel nacional.
Entre tanto, este día se beneficiarán a 286 familias de San Juan del Rancho, en Tegucigalpa, con la entrega de 1,000 aves ponedoras de huevos (10 aves por familia) 36 cerdos y 150 cartones de huevo a igual número de familias.
El bono ganadero promueve la avicultura en el país, es una iniciativa presidencial que tiene como propósito impulsar la productividad, mejorar el hato nacional y facilitar el acceso a tecnologías agropecuarias a familias productoras de todo el país.
Valor nutritivo del huevo
El huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Las proteínas se encuentran tanto en la clara como en la yema, siendo la ovoalbúmina la principal proteína de la clara.
Las proteínas del huevo son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, la función inmunológica y otras funciones corporales. Los nutrientes del huevo contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso, la salud ósea, la visión, la función inmunológica y muchas otras funciones vitales.
