Producción de granos básicos fortalece la economía y seguridad alimentaria en el país
La producción de granos básicos registra crecimiento de maíz, frijol y arroz mostrando incrementos significativos, consolidando la seguridad alimentaria y fortaleciendo la productividad del sector agrícola en todo el país.
El director de la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Joselino Pacheco, destacó que “el compromiso de la presidenta Iris Xiomara Castro por garantizar alimento en la mesa de los hondureños ha dado resultados tangibles”.
Pacheco explicó que, desde el inicio de su gestión, la mandataria ha impulsado políticas decididas para fortalecer la seguridad alimentaria, logrando una reducción de aproximadamente 12% en la vulnerabilidad alimentaria del país. “Se evidencia esta disminución, gracias al apoyo sostenido a la seguridad alimentaria y nutricional”.
Según Pacheco, esta mejora se ha logrado mediante tres acciones clave: impulsar la producción, mejorar las condiciones de ingreso de los hogares rurales y aprovechar la estabilidad de las condiciones climáticas. Además, uno de los pilares de este avance ha sido la eficiente administración de recursos desde la SAG, dirigidos a quienes más lo necesitan.
Durante este período, el Gobierno ha implementado políticas estratégicas para fortalecer la producción de los principales granos básicos, respaldadas por una inversión total de 4,400 millones de lempiras mediante el Bono Tecnológico Productivo, ejecutado por la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), para dotar de insumos agrícolas a pequeños y medianos productores.
Entre tanto, la disposición de 4 mil millones de lempiras adicionales en financiamiento otorgado por Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (Banadesa) en el presente año, para reactivar la producción agrícola y garantizar el acceso a recursos que fortalezcan la productividad.
Los resultados de producción pese a los diversos factores climáticos, se contribuyó al abastecimiento de los principales granos alimenticios en la mesa de los hondureños. La producción de logística comercial creció de 2.9 millones de quintales en 2022 a 3.4 millones en 2023 y 2024, con expectativas de al menos 3.5 a 3.8 millones de quintales para 2025.
La producción de maíz aumentó de 15 millones de quintales en 2022 a 16 millones en 2023, 15.8 millones en 2024 y se proyecta 17.3 millones de quintales en 2025.
En cuanto a la producción de arroz se estabilizó en 2024 con una merma mínima del 4.6% respecto a 2023, mientras que los rendimientos mejoraron un 42.7%, proyectándose 530 mil quintales para 2025.
Estos resultados generan un impacto económico directo para incrementar los ingresos de miles de familias productoras, dinamizan la economía rural, fortalecen la cadena de suministro y aumentan la disponibilidad de alimentos en todo el país.
La adopción de prácticas agrícolas modernas y sostenibles, junto con la inversión en infraestructura y tecnología, proyecta incrementos adicionales en producción e ingresos del sector rural, fortaleciendo empleo, mercados locales y desarrollo económico.
