SAG fortalece la cadena de la fresa para impulsar la producción y el consumo nacional
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), fortalece la cadena productiva de la fresa mediante asistencia técnica, investigación y articulación con productores, con el objetivo de incrementar la producción y promover el consumo de la fruta en el país.
El director de PRONAGRO, Javier Quan, informó que, como parte del proyecto “Cosechando Oportunidades”, se desarrolló un diagnóstico de la cadena de la fresa que permitió elaborar un plan estratégico y un plan operativo para fortalecer la competitividad del rubro.
Asimismo, destacó que la SAG brinda asistencia técnica en productividad, manejo del cultivo, control de plagas y enfermedades, en coordinación con la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) y organismos de cooperación.
Por su parte, el secretario técnico de la Cadena Nacional de Fresa, Miguel Gómez, explicó que actualmente se han censado alrededor de 66 productores y unas 30 hectáreas cultivadas, principalmente en Intibucá, La Paz, Francisco Morazán y El Paraíso.
Gómez añadió que “la meta es ampliar gradualmente el área de producción hasta alcanzar las 50 hectáreas en los próximos años”
El cultivo de fresa en el país se destaca por su excelente calidad y sabor, por lo que la estrategia impulsada por la SAG también busca fortalecer su comercialización y promover el consumo de este producto nacional, generando mayores oportunidades para los pequeños productores del país.
